梨のスパークリングワイン
日本酒蔵「仙禽」せんきんが造る"シードル"。
梨を原料とした果実酒(スパークリングワイン)です。
自然を重んじ、製造方法は限りなくナチュラルにこだわるせんきんが醸造した梨のシードル。
蔵の敷地内に新たに完成した小さな果実工房にて、日本酒の並行複発行で積み重ねた実績をもとに、
シンプルではありますがよりテロワールの影響を大きく受ける単醗酵へのチャレンジは、せんきんの長年の夢でもありました。
梨の自然な発酵、世界一シンプルな発酵から誕生する梨のお酒。
自然醸造で醸した梨のシードルは、その梨の繊細且つ控えめで瑞々しい香り、
口に含むとソフトで柔らかいジューシーな味わいが口中に広がり、
ほどよい甘さと梨の果汁から来るジューシーな酸味で締めくくります。
*アルコール・・・6%
栃木・せんきん


![浦霞[宮城]](https://www.sabun-saketen.com/images/material/sdr_img027_260129.jpg)
![つくし(麦)[福岡]](https://www.sabun-saketen.com/images/material/sdr_img026_260129.jpg)
![千亀女・GLOW(芋)[鹿児島]](https://www.sabun-saketen.com/images/material/sdr_img028.jpg)







