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りんごの豊かな風味そのままに！
爽やかで濃厚なシードル【ハーフボトル】
日本酒蔵「仙禽」せんきんが造る"シードル"。
りんごを原料とした果実酒（スパークリングワイン）です。
自然を重んじ、製造方法は限りなくナチュラルにこだわるせんきんが醸造したシードル。
蔵の敷地内に新たに完成した小さな果実工房にて、日本酒の並行複発行で積み重ねた実績をもとに、
シンプルではありますがよりテロワールの影響を大きく受ける単醗酵へのチャレンジは、せんきんの長年の夢でもありました。
多数の国内外のシードルをテイスティングし、理想の味わいを追求。
フランス・ブルターニュのりんごと違い、日本のりんごは甘みが強く酸味が少ない為、
芳醇なボディをつくるのはとても困難でしたが、
りんごの果汁には手を加えずシンプルに一次発酵させ、適度なガス圧を手に入れることによって
理想の味わいに限りなく近づく事が出来ました。
栃木県産の林檎を使用。ナチュール・シードルは、果実本来の自然な美味しさをお楽しみ頂くため、
澱の濾過を行っていません。また、酸化防止剤添加は最小限です。
（最小規定値、果実の発酵段階で亜流酸塩が自然に生育されるため、
意図的な添加が皆無であってもラベルに「酸化防止剤含有(亜硫酸塩)」と記載しています。）
せんきんの夢が詰まったナチュラルなシードルを、ぜひお楽しみください。
＊アルコール・・・6％
＊発泡性のお酒のため、冷蔵庫で保管いただき、振らずにゆっくりとご開栓ください。爽やかで濃厚なシードル【ハーフボトル】
日本酒蔵「仙禽」せんきんが造る"シードル"。
りんごを原料とした果実酒（スパークリングワイン）です。
自然を重んじ、製造方法は限りなくナチュラルにこだわるせんきんが醸造したシードル。
蔵の敷地内に新たに完成した小さな果実工房にて、日本酒の並行複発行で積み重ねた実績をもとに、
シンプルではありますがよりテロワールの影響を大きく受ける単醗酵へのチャレンジは、せんきんの長年の夢でもありました。
多数の国内外のシードルをテイスティングし、理想の味わいを追求。
フランス・ブルターニュのりんごと違い、日本のりんごは甘みが強く酸味が少ない為、
芳醇なボディをつくるのはとても困難でしたが、
りんごの果汁には手を加えずシンプルに一次発酵させ、適度なガス圧を手に入れることによって
理想の味わいに限りなく近づく事が出来ました。
栃木県産の林檎を使用。ナチュール・シードルは、果実本来の自然な美味しさをお楽しみ頂くため、
澱の濾過を行っていません。また、酸化防止剤添加は最小限です。
（最小規定値、果実の発酵段階で亜流酸塩が自然に生育されるため、
意図的な添加が皆無であってもラベルに「酸化防止剤含有(亜硫酸塩)」と記載しています。）
せんきんの夢が詰まったナチュラルなシードルを、ぜひお楽しみください。
＊アルコール・・・6％
750mlサイズはこちら
栃木・せんきん
