「pulito」とはイタリア語で「綺麗な、澄んだ、洗練された」という意味で
イタリア人ソムリエ、ルカ・ガルディーニ氏が命名。
(ルカ・ガルディーニ氏・・・ワールドワイド・ソムリエ・アソシエーション2010年 世界優勝)

岡山県産山田錦と宮城酵母の組み合わせで低温熟成させ、じっくり丁寧に仕込みました。
山和らしい爽やかな香りと綺麗で上品な味わいです。
1800mlサイズはこちら
*使用米・・岡山県産 山田錦
*精米歩合・・50%
*日本酒度・・+1
*酸度・・1,6
*アルコール度・・16
宮城 中新田・山和酒造店