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豊潤 ほうじゅん 特別純米 おりがらみ 生酒 720ml 大分 小松酒造場

メロンやマスカットを思わせる
爽やかでフレッシュなおりがらみ


メロン色のボトル、ラベルからすでに美味しさが伝わってくるようなこのお酒は、
大分県宇佐産"吟のさと"、協会11号酵母を使用して醸した、おりがらみタイプの生酒。

ボトル・ラベルのイメージそのままに、ほのかにメロンやマスカットを思わせる爽やかでフレッシュな香りが広がり、
ふわりと感じる適度な甘みと、綺麗な酸が心地良い味わいです。
瓶内2次発酵による炭酸ガスを含んでおり、軽快な飲み口ですが飲み応えもあり後口はドライ。
飲み飽きせず爽やかにお楽しみいただけます。

【お勧めの温度帯】
( 5℃~10℃) キリッと爽やか
(50℃~60℃) 甘みが増しまろやか、香りが際立ちます。

豊潤 おりがらみ
(画像はイメージです。)

※開栓の際は十分に冷やしてから、中身の吹きこぼれに注意してゆっくりとご開栓ください。

1800mlサイズはこちら

*使用米・・吟のさと
*精米歩合・・60%
*日本酒度・・-1
*酸度・・2.3
*酵母・・協会11号酵母
*アルコール度・・16.4

大分・小松酒造場
 

NEW

  • 豊潤 ほうじゅん 特別純米 おりがらみ 生酒 720ml 大分 小松酒造場

  • 型番・品番

    sake819

  • JANコード

    4560440861112

  • 販売価格

    1,430円(税込) 1,300円(税抜)

  • ポイント還元5%
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    在庫あり

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  •  "食卓に彩りを添えるお酒 "がコンセプト「豊潤 (ほうじゅん)」
    香りを控えめに適度な酸と旨味と膨らみのバランスのとれたキレの良い辛口酒。赤身の刺身や酢の物、揚げ物、肉料理などにも相性が良いです。東京農大醸造学科を卒業後、滋賀・高知の蔵元で修行し父子二人だけで醸す、生産量僅か100石の家族蔵です。

    6代目蔵元・小松潤平氏の思い
    平成20年11月28日の早朝。酒米を蒸す蒸気が20年ぶりに蘇りました。昭和60年に休業した酒蔵に「再び活気を取り戻したい」決意してから13年。清酒離れが進むなか、自分の目指す酒とは?・・・販売先をどうするか?・・・何度も自問自答しながらも、多くの方々に支えられて、ここまでたどり着く事ができました。造りを再開した平成20年は、蔵の新たな歴史の始まり(begin)です。家族中心で造る小さな蔵ではありますが毎年造りを重ねてより良いお酒を造れるように精進していきたいと思っています。

    小松酒造場 6代目杜氏 小松潤平

    豊潤

    豊潤
    豊潤【大分】

    豊潤

     

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