飲めば納得のスーパー晩酌酒!
2022年9月 日本テレビ シューイチ にて紹介されました!!
「伯楽星」醸造元・宮城県 新澤醸造店が醸す「愛宕の松」の本醸造酒。
「この味でこの価格?」と言いたくなるくらいの高品質、
高レベルのスーパー晩酌酒。飲めば納得・・です。
世界的なお酒のコンテスト『 IWC 2022 (インターナショナルワインチャレンジ 2022 』 SAKE 部門 では、
新澤醸造店が、世界一 【 IWC Sake Brewery of the Year 2022 】に輝きました。
また、 部門を超え最も優れたコストパフォーマンスを発揮したお酒に贈られる
【 IWC Great value Champion Sake 】 に、こちらの『愛宕の松 別仕込本醸造』が輝きました!
バナナのような穏やかな含み香があり、キレ味抜群。
お料理を洗い流し、次のお料理を引き立たせるお酒です。
最後の1杯まで美味しくお楽しみいただけます。

◆旧蔵時代、本醸造の仕込みタンクの中で、大変良い品質ばかりが出来上がるタンクがあり、それが六三号タンクでした。
この六三号タンクで仕込んだお酒を「別仕込」として販売したのが誕生の始まりです。
ラベルの帯にも六三号と名称が記載されています。
現在は、別仕込本醸造として選抜した品質の良いものを、瓶詰めし発売しています。
*使用米・・山田錦
*精米歩合・・60%
*日本酒度・・+5
*酸度・・1,7
*アルコール度・・15
宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松 )




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