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HOME»  日本酒»  伯楽星 はくらくせい 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%磨き 桐箱入り 720ml 宮城 新澤醸造店

伯楽星 はくらくせい 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%磨き 桐箱入り 720ml 宮城 新澤醸造店

伯楽星

特上山田錦で醸した極上の純米大吟醸

値段以上の「価値のあるお酒にしたい！」
そんな強い思いを実現するため長く模索をし、そして辿りついたのが、
兵庫県の中でも特Ａ地区に選ばれている東条秋津産の山田錦。
更にその中でも最高ランクに格付けされた特上米を使用しました。
新澤醸造店の自社精米機で29％まで丁寧に磨きあげ、40日間という長い発酵期間を経て誕生しました。

滑らかで柔らかなファーストタッチの後、バナナやメロンを思わせる果実香が広がり優しい甘さが包み込みます。
最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。
料理と共に冷たく冷やしてワイングラス等の淵の薄いグラスでお飲みいただければ、より一層美味しく頂けます。

1800mlサイズはこちら

＊使用米・・・兵庫県特Ａ地区東条秋津産　特上山田錦
＊精米歩合・・・29％
＊日本酒度・・・+1
＊酸度・・・1.3
＊アルコール度・・・15

宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松 )
 

  • 伯楽星 はくらくせい 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%磨き 桐箱入り 720ml 宮城 新澤醸造店

  • 型番・品番

    sake593

  • JANコード

    4582103461118

  • 販売価格

    5,500円（税込） 5,000円（税抜）

  • ポイント還元5%

  • 在庫

    在庫あり

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  • 伯楽星

    伯楽星のこだわり
    酒の味を大きく左右する要素の一つが温度であるため、蔵では全商品マイナス5度で厳格に管理してお客様の元に届く時期を意識し少々味乗りの若いタイミングを見計らって季節や気候と考慮し最も適した酒を出荷します。
    酒の味は常に一定ではありません。飲み頃を過ぎると味わいも変わります。伯楽星のこだわりはお客様がいつでも安心して美味しくお飲み頂ける品質を提供するため時期が過ぎたお酒を随時回収するフレッシュローテーションを行っております。

    ■新澤醸造店　伯楽星・愛宕の松
    　　花馨る三本木の「あたごのまつ」は創業1873（明治6）年、昔ながらの酒造りが今に活きています。仙台の土井晩翠がこよなく愛した日本酒としても知られており、「館山の頂開く酒むしろ　愛宕の松の蕉いみじく」という詩を残しています。品質は、お客様のことを考え。お酒の味がピークに達する前の若い状態で出荷します。食事との相性を深く追求し、香りを抑えて綺麗で爽やかな品質の酒造りをめざしています。

    宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松 )​

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