日本酒日高見ひたかみ芳醇辛口純米吟醸弥助やすけ 720ml 宮城平孝酒造商品詳細｜宮城の地酒・日本酒・焼酎の販売

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日高見ひたかみ芳醇辛口純米吟醸弥助やすけ 720ml 宮城平孝酒造

明治から昭和の初めにかけて、花柳界でお鮨のことを『弥助』と呼んでいました。
そのルーツは、浄瑠璃や歌舞伎の演目『義経千本桜』に遡ります。
源平合戦で敗れた敗軍の将、平清盛の孫、平維盛が難を逃れ、すし屋に逃げ込みました。
その時の偽名『弥助』が、後に花柳界でお鮨の事を『弥助』と呼ぶ語源になったとも、云われています。

日高見では、お鮨に合うお酒として平成20年に発売した【日高見　超辛口純米酒】があります。
この度、3年の歳月をかけ、24年4月に吟醸香の穏やかな芳醇辛口純米吟醸を満を持して発売！

超辛口純米酒が青魚から赤身を守備範囲とするならば、
『弥助』は白身や甲殻類、イカ、貝類など、繊細な甘味を持った食べものに寄り添います。

1800mlサイズはこちら

＊使用米・・・宮城県産　蔵の華
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・+6
＊酸度・・・1.6
＊アルコール度・・・・16

宮城石巻・平孝酒造

日高見ひたかみ芳醇辛口純米吟醸弥助やすけ 720ml 宮城平孝酒造
型番・品番

sake527
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1,760円（税込） 1,600円（税抜）
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