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豊潤 ほうじゅん 特別純米 begin 初しぼり 無濾過生原酒 720ml 大分 小松酒造場

豊潤 begin

フレッシュでキレキレ!「豊潤」初しぼり

大分・「豊潤 ほうじゅん」今季の初しぼりは、"五百万石"を全量使用した無濾過生原酒。
しぼりたてならではのフレッシュな味わいで、キレキレの辛口タイプです。
無濾過のため、オリが絡んで薄く濁っています。 

1800mlサイズはこちら

*使用米・・・五百万石
*精米歩合・・・60%
*日本酒度・・・+10
*酸度・・・1.9
*アルコール度・・・16.7

大分・小松酒造場
 

  • 豊潤 ほうじゅん 特別純米 begin 初しぼり 無濾過生原酒 720ml 大分 小松酒造場

  • 型番・品番

    sake498

  • 販売価格

    1,404円(税込) 1,300円(税抜)

  • ポイント還元5%
  • 在庫

    在庫切れ

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  • "食卓に彩りを添えるお酒 "がコンセプト「豊潤 (ほうじゅん)」
    香りを控えめに適度な酸と旨味と膨らみのバランスのとれたキレの良い辛口酒。赤身の刺身や酢の物、揚げ物、肉料理などにも相性が良いです。東京農大醸造学科を卒業後、滋賀・高知の蔵元で修行し父子二人だけで醸す、生産量僅か100石の家族蔵です。


    6代目蔵元・小松潤平氏の思い
    平成20年11月28日の早朝。酒米を蒸す蒸気が20年ぶりに蘇りました。昭和60年に休業した酒蔵に「再び活気を取り戻したい」決意してから13年。清酒離れが進むなか、自分の目指す酒とは?・・・販売先をどうするか?・・・何度も自問自答しながらも、多くの方々に支えられて、ここまでたどり着く事ができました。造りを再開した平成20年は、蔵の新たな歴史の始まり(begin)です。家族中心で造る小さな蔵ではありますが毎年造りを重ねてより良いお酒を造れるように精進していきたいと思っています。

    小松酒造場 6代目杜氏 小松潤平

     
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    豊潤【大分】

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