田んぼの中の地酒屋 良酒処さぶん酒店

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HOME»  日本酒»  山形正宗 やまがたまさむね 純米吟醸 酒未来 1.8L 山形 水戸部酒造

山形正宗 やまがたまさむね 純米吟醸 酒未来 1.8L 山形 水戸部酒造

希少米 "酒未来"を使用！
果実の香り広がるジューシーな味わい
 
「十四代」を醸す高木酒造が保有する酒米、"酒未来 さけみらい"を使用し、
「山形正宗」・水戸部酒造が醸した限定純米吟醸です。

甘味を残し搾ることで、"酒未来"が持つジューシーさを引き出してます。
若めの桃やマスカット思わせるような、ジューシーなフルーツ感溢れる味わいで、
果肉をかじっているかのような旨味が湧いてきます。
秀逸な甘さと酸のバランスも見事で、ドライにキレる後口も最高。

高木酒造の"酒未来 "が、水戸部酒造の硬水と出会い生まれた、
澄み通った鮮やかな味わいは蔵元会心の出来栄えです。

720mlサイズはこちら

＊使用米・・・酒未来
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・
＊酸度・・・
＊アルコール度・・・16

山形・水戸部酒造
 

  • 山形正宗 やまがたまさむね 純米吟醸 酒未来 1.8L 山形 水戸部酒造

  • 型番・品番

    sake340

  • JANコード

    4994140010363

  • 販売価格

    4,290円（税込） 3,900円（税抜）

  • ポイント還元5%

  • 在庫

    在庫切れ

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  • ●酒米「酒未来」とは？
    【十四代】でお馴染みの高木酒造が所有している酒米で、「龍の落とし子」「羽州誉」「酒未来」の三品種のうちのひとつです。
     
    水戸部酒造　山形正宗
    水戸部朝信社長を中心に【銘刀・正宗】のようなキレのある酒を醸す創業１８９８年（明・３１）の蔵元。山寺を源とする立谷川（硬水）の伏流水を仕込み水にし、全量【木槽（きぶね）搾り】の手造り蔵。機械搾りに比べ圧力が弱い為、雑味のない酒が出来上がります。吟醸王国・山形から彗星の如く全国デビューし、短期間に熱烈なファンを獲得した水戸部社長の鋭い感性・酒造りのセンスを感じます。　【ポスト十四代】として今後、益々期待が膨らみます。高い酒質とコストパファーマンスも魅力の一つ！
     
    水戸部酒造
    (*天童市田麦野地区にある、水戸部酒造の自社田)

    山形正宗 yamagatamasamune
     
    山形正宗
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