洋ナシのような上品な香味広がる、おりがらみ純米大吟醸
「雪華(せっか)」とは、雪の結晶や雪の降る様子を花に例えた季語。
雪深い川崎蔵(宮城県川崎町)で誕生した、季節限定・数量限定品で
備前雄町を40%まで磨き醸した贅沢な、おりがらみ純米大吟醸です。
伯楽星の特徴でもある、キレのよい爽やかも兼ね備えた"おりがらみ"で
"究極の食中酒"として一層食を引き立ててくれます。

マスカットや洋梨を思わせる上品な香味と優しい甘さがフワリと広がり、
フィニッシュは綺麗で透明感のある印象が感じられます。
繊細ながらも芯のある味わいです。
美しく生まれ瞬く間に消える雪の結晶のごとく、一瞬の味わいをご堪能ください。
720mlサイズはこちら
*使用米・・備前雄町
*精米歩合・・40%
*日本酒度・・+5
*酸度・・1.5
*アミノ酸・・1.0
*アルコール度・・15
宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松 )