自然派を超えるもの。
仙禽オーガニックナチュールは、オーガニック米"亀の尾"を使用し、
昔のきもと仕込みを忠実に再現した超自然派の一本。
完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、
種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。
「きもと」「木桶仕込み」「天然酵母」「オーガニック」「ドメーヌ」「テロワール」という
仙禽にまつわるコンセプトが全て凝縮しているのはこのナチュール・シリーズだけ。
220年前の江戸末期のドブロクと位置付ける、最も"江戸返り"らしい作品。
日本酒の原点であるドブロクを、時代背景から工程とリアルに再現しました。
仙禽のナチュールに対するこだわりが詰まったにごり酒です。
※炭酸ガスを逃す特殊王冠(穴あき栓)を使用しているため、瓶を横にすると、中身が漏れ出る可能性がございます。
保管の際は必ず立てて、冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
※昔ながらの製法で醸造しているため、細心の注意を払っていますが、木片等が混入する場合がございます、
品質には問題がございませんので、取り除いてお召し上がりください。
※必ず冷蔵庫で保管いただき、絶対に瓶を振らずに、お酒が落ち着いてからご開栓ください。
*使用米・・・亀の尾(栃木県さくら市産)
*精米歩合・・・
*日本酒度・・・
*酸度・・・
*アルコール度・・・13
栃木・せんきん


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