軽やかで心地よい飲み口
きもとづくり、山廃づくりなど酒造りの原点に戻り、挑戦し続けるお酒です。
コンセプトとして、使用するお米は地元である奥州市、金ヶ崎町、平泉町にて契約栽培しています。
香り穏やかで酸味と甘みのバランスに優れた食中酒を前提とした、バラエティーに富んだ味わいです。
こちらの「奥六 Okuroku 特別純米 きもと Flow」は、奥州市産米「結の香」、6号酵母で醸した
低アルコールで仕上げた限定酒です。
軽やかで心地よい飲み口に、パイナップルを思わせる果実感とシルキーな口当たり。
甘みと酸がやさしく調和し、食事とともに自然に流れる味わいです。
*使用米・・・結の香
*精米歩合・・・麹米50%、掛米65%
*日本酒度・・・
*酸度・・・
*アルコール度・・・15
岩手・岩手銘醸




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