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HOME»  日本酒»  NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 7％精米 2024 720ml 化粧箱入り 宮城 新澤醸造店 [クール便をご希望の方は配送方法*クール便をご選択ください]

NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 7％精米 2024 720ml 化粧箱入り 宮城 新澤醸造店 [クール便をご希望の方は配送方法*クール便をご選択ください]

美術と日本酒のコラボレーション！
年々ビンテージで作家が変わる。コレクションしていきたい1本

※こちらの商品は、常温配送可能商品です。長期保管は冷蔵保管を推奨いたします。
高額商品でございますので、クール便配送をご希望の方は、STEP3 配送方法にて【配送方法*クール便】をご選択ください。

2024年ラベルエチケット（ビンテージで作家が変わります）
AKI INOMATA


（ラベル画：《やどかりに「やど」をわたしてみる -White Chapel- Iseyama St.Grace Cathedral》 2014-2015 年）

大切な人と飲みたい、大切な人に贈りたい、人生の節目に最高のお酒を・・・

『 "世界一精米"をお届けする 』という指針からスタートした、
7％精米シリーズ（ NIIZAWA ・ NIIZAWA KIZASHI ・ 残響 ）の中で
「NIIZAWA」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。

過剰な香りを抑え、米の芯の部分の味わいを表現しています。
お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
時間の変化、熟成を楽しむ場合は15度程度の冷暗所に保管してください。

3種類の7％精米シリーズは、全て糖度別の仕上がり。
●NIIZAWA ・・・4弱
●NIIZAWA KIZASHI・・・3弱
●残響・・・2弱

※こちらの商品は、常温配送可能商品です。長期保管は冷蔵保管を推奨いたします。
高額商品でございますので、クール便配送をご希望の方は、STEP3 配送方法にて【配送方法*クール便】をご選択ください。

＊使用米・・・宮城県産 特別契約栽培米「蔵の華」
＊精米歩合・・・7％（350時間精米）
＊日本酒度・・・±0
＊酸度・・・1.4
＊アミノ酸・・・1.0
＊アルコール度・・・16

■[作家略歴]　AKI INOMATA
1983年東京都生まれ。2008年東京藝術大学大学院先端芸術表現専攻修了。人間以外の生きものや自然との関わりから生まれるもの、ヤドカリが世界各地の都市をかたどった透明な「やど」へと引っ越しを続ける「やどかりに『やど』をわたしてみる」など、生きものと共に制作した作品を多く発表。
近年の主な展覧会に、2022-2023年「六本木クロッシング2022展：往来オーライ!」(森美術館、東京)、2022年「あいち2022」(愛知)、2020-2021年「Broken Nature」(ニューヨーク近代美術館：MoMA)、2019年「AKI INOMATA: Significant Otherness 生きものと私が出会うとき」(十和田市現代美術館、青森)、2019年「第22回ミラノ・トリエンナーレ」(トリエンナーレデザイン美術館、ミラノ)、「トロントビエンナーレ」(トロント、カナダ)、2018年「Thailand Biennale 2018」(クラビ、タイ)、などがある。
作品の主な収蔵先に、ニューヨーク近代美術館、南オーストラリア州立美術館、金沢21世紀美術館、北九州市立美術館など。

宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松 )
 

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  • NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 7％精米 2024 720ml 化粧箱入り 宮城 新澤醸造店 [クール便をご希望の方は配送方法*クール便をご選択ください]

  • 型番・品番

    sake2014

  • JANコード

    4582103462887

  • 販売価格

    55,000円（税込） 50,000円（税抜）

  • ポイント還元5%

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる（大）

  • シェア
  • 伯楽星

    伯楽星のこだわり
    酒の味を大きく左右する要素の一つが温度であるため、蔵では全商品マイナス5度で厳格に管理してお客様の元に届く時期を意識し少々味乗りの若いタイミングを見計らって季節や気候と考慮し最も適した酒を出荷します。
    酒の味は常に一定ではありません。飲み頃を過ぎると味わいも変わります。伯楽星のこだわりはお客様がいつでも安心して美味しくお飲み頂ける品質を提供するため時期が過ぎたお酒を随時回収するフレッシュローテーションを行っております。

    ■新澤醸造店　伯楽星・愛宕の松
    　　花馨る三本木の「あたごのまつ」は創業1873（明治6）年、昔ながらの酒造りが今に活きています。仙台の土井晩翠がこよなく愛した日本酒としても知られており、「館山の頂開く酒むしろ　愛宕の松の蕉いみじく」という詩を残しています。品質は、お客様のことを考え。お酒の味がピークに達する前の若い状態で出荷します。食事との相性を深く追求し、香りを抑えて綺麗で爽やかな品質の酒造りをめざしています。

    宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松 )​

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※クール指定商品が含まれている場合、クール便をご選択いただいた場合は、上記の料金にクール代金「360円」が加算されます。
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