田んぼの中の地酒屋 良酒処さぶん酒店

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HOME»  日本酒»  寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 山田錦50% 720ml 三重 寒紅梅酒造

寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 山田錦50% 720ml 三重 寒紅梅酒造

SAKE COMPETITION 2025
純米吟醸の部第1位受賞！世界一に輝いたお酒！

世界一おいしい日本酒を決める世界最大の日本酒コンペティション
『 SAKE COMPETITION 2025』 純米吟醸部門にて、見事第1位 世界一に輝いたお酒です。

寒紅梅

三重県・寒紅梅酒造「寒紅梅」 が醸す、山田錦を50％まで磨いた純米大吟醸クラスの贅沢な一本！

フレッシュな微発泡を感じ、苺を思わせる上品で華やかな香味が広がります。
後口のフレッシュな酸と、クリアでキレのある後口。
余韻まで心地良い、完成度の高い一本に仕上がってます。

一口飲んだ瞬間から華やぐ、艶やかな味わいを
ぜひしっかり冷やして、ご堪能ください。

1800mlサイズはこちら

＊使用米・・・山田錦
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・
＊酸度・・・
＊アルコール度・・・15

三重・寒紅梅酒造
 

  • 寒紅梅 かんこうばい 純米吟醸 山田錦50% 720ml 三重 寒紅梅酒造

  • 型番・品番

    sake1851

  • JANコード

    4935337178152

  • 販売価格

    2,200円（税込） 2,000円（税抜）

  • ポイント還元5%

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  • ■三重県・寒紅梅酒造「寒紅梅」
    　平安の昔より米どころとして知られ、酒造りの文化を発展させてきた伊勢の国。東は伊勢湾に面した港町から、西は山深く木々がそびえる奈良県境まで、広大な面積を持つ寒紅梅酒造がある津市は伊勢平野の中心に位置し、美しい海と山に囲まれた自然に恵まれ、一年を通じて四季の変化が感じられる環境にあります。また、寒暖の差はあるものの一年を通じて穏やかな気候であり、生活しやすい環境にあります。
    　寒紅梅酒造は安政元年の創業以来、この地で清酒づくりの技を磨いてきました。選び抜いた米と澄んだ水を用い、神々の恵みと人の力で育て上げた作品は、殆どの工程を変わらぬ手仕事で行うため、毎年限られた量しか仕込むことができません。
    　2010年、「東一」を醸す佐賀県の五町田酒造 勝木慶一郎氏に酒造りを学び、蔵に戻ると日本酒の酒質が一気に向上。蔵元杜氏・増田明弘氏が中心となり、「山田錦」「雄町」「五百万石」などの酒造好適米を使用し、スタンダードな純米酒を醸しています。

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