精米歩合1％未満！新澤醸造店の最高峰
『 "世界一精米"をお届けする 』という指針からスタートした、
新澤醸造店 の7％精米シリーズ（ NIIZAWA ・ NIIZAWA KIZASHI ・ 残響 ）の上を行く
超精米シリーズの最高峰「零響 れいきょう -Absolute0- あぶそるーとぜろ」。
精米歩合1％未満、精米時間 5,297 時間（221 日）
醸造の限界を表現した唯一無二のお酒です。
こちらは中身のこだわりもさることながら、パッケージも従来の日本酒専用箱とは異なり、
土佐組子の職人が手掛ける組子の仕掛け箱を使用しています。
生産量は一日あたりわずか2つまでという代物です。
国内333本、アジア333本、欧米333本の限定流通品で、
ボトルに掛けられたプレートにナンバリングがされています。
-5度～5度で長期貯蔵も可能です。
お飲みの際は、大きめのワイングラスでお楽しみください。
＊内容量・・・500ml ( 化粧箱入り ）
＊使用米・・・宮城県産 蔵の華 100%
＊精米歩合・・・1 ％未満（0.85 ％精米）
＊精米時間・・・ 5,297 時間（ 221 日）
＊日本酒度・・±0
＊酸度・・1.4
＊アミノ酸度・・0.6
＊酵母・・自社酵母
＊アルコール度・・16 度
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宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松 )
◇関連会社⇒宮城・MCG
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零響 れいきょう -Absolute0- あぶそるーとぜろ 【2022】 500ml 宮城 新澤醸造店 ※代金引換不可 [クール便設定]
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零響 れいきょう -Absolute0- あぶそるーとぜろ 【2022】 500ml 宮城 新澤醸造店 ※代金引換不可 [クール便設定]
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型番・品番
sake178
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JANコード
4582103462702
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販売価格
385,000円（税込） 350,000円（税抜）
- ポイント還元5%
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在庫
1個
配送種別：
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酒の味を大きく左右する要素の一つが温度であるため、蔵では全商品マイナス5度で厳格に管理してお客様の元に届く時期を意識し少々味乗りの若いタイミングを見計らって季節や気候と考慮し最も適した酒を出荷します。
伯楽星のこだわり
酒の味は常に一定ではありません。飲み頃を過ぎると味わいも変わります。伯楽星のこだわりはお客様がいつでも安心して美味しくお飲み頂ける品質を提供するため時期が過ぎたお酒を随時回収するフレッシュローテーションを行っております。
■新澤醸造店 伯楽星・愛宕の松
花馨る三本木の「あたごのまつ」は創業1873（明治6）年、昔ながらの酒造りが今に活きています。仙台の土井晩翠がこよなく愛した日本酒としても知られており、「館山の頂開く酒むしろ 愛宕の松の蕉いみじく」という詩を残しています。品質は、お客様のことを考え。お酒の味がピークに達する前の若い状態で出荷します。食事との相性を深く追求し、香りを抑えて綺麗で爽やかな品質の酒造りをめざしています。
宮城・新澤醸造店 ( 伯楽星 / 愛宕の松 )
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| 1,518 | 902 | 902 | 1,188 |
| 北陸 | 中部 | 関西 | 中国 |
| 1,188 | 1,188 | 1,188 | 1,518 |
| 四国 | 九州 | 沖縄 | |
| 1,518 | 1,738 | 3,410 |
9～12時 ｜ 14～16時 ｜ 16～18時 ｜ 18～20時 ｜ 19～21時
※1梱包（1.8Lは6本まで 720mlは12本まで）の配送料です。
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