どの精米歩合が最適解??
"自分たちで育てた米を、おいしい酒にすること"がコンセプト!
「"稲" から "造" る」で、「稲造 いなぞー」。 (ちなみに 稲造 は水戸部社長の中学時代のあだ名でもあります。)
ラベルは見ての通り、"稲" と "象"です。
こちらの「稲造 いなぞー」のテーマは、精米歩合と時代と音楽と。
精米歩合を年代になぞらえ、70/80/90年代を3本同時発売です。
ぜひ飲み比べでお楽しみください。
◆「 山形正宗 稲造 いなぞー 70's 720ml 」
精米歩合70% 【ACOUSTIC】
米の旨みと繊細さを合わせ持つ、穏やかな口当たりが心地良い。
アコースティックギターを爪弾くシンガーソングライターの、心に沁み入る歌声のような味わいです。
◆「 山形正宗 稲造 いなぞー 80's 720ml 」
精米歩合80% 【HARD ROCK】
「楽しくいこうぜ!」をイメージ。眠気も吹き飛ばすようなポップで軽やかな明るい味わいです。
驚異的なテクニックで世界中のギター少年を虜にした、あのギタリストへのオマージュでもあります。
◆「 山形正宗 稲造 いなぞー 90's 720ml 」
精米歩合90% 【GRUNGE】
米本来の旨味を最大限に引き出し、多層的で複雑な味わいを表現。
飾らずに、心の奥底から本質だけを叫びます。
720ml 各2,420円 計3本
*精米歩合・・・70% 80% 90%
*日本酒度・・・
*酸度・・・
*アルコール度・・・15
山形・水戸部酒造



![浦霞[宮城]](https://www.sabun-saketen.com/images/material/sdr_img027_260129.jpg)
![つくし(麦)[福岡]](https://www.sabun-saketen.com/images/material/sdr_img026_260129.jpg)
![千亀女・GLOW(芋)[鹿児島]](https://www.sabun-saketen.com/images/material/sdr_img028.jpg)
















