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HOME»  日本酒»  よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし 1.8L 長崎 重家酒造

よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし 1.8L 長崎 重家酒造

約30年ぶりに壱岐島での酒造りが復活！

麦焼酎「ちんぐ」「確蔵」などでお馴染みの焼酎蔵である
長崎県壱岐島の重家酒造では、麦焼酎だけでなく日本酒も製造していました。
しかし、杜氏の高齢化などの理由により、1990年～2017年までやむなく日本酒造りを休造。

"いつか壱岐島で日本酒造りを復活したい！"という想いから、
杜氏・横山太三さんが蔵元 (「東洋美人」醸造元・山口県 澄川酒造場 など) で5年間修業。
2018年、日本酒蔵を壱岐島に建設し、
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました。
  よこやま ひやおろし

しっかりとした旨味と、心地良い甘味

「よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし」は、​冷蔵庫に10度以上でじっくりと熟成させた秋限定酒。
しっかりとした旨味で、甘味と酸味のバランスが良く仕上がっています。
さんまの塩焼きや、キノコのお鍋と相性抜群。食欲の秋にもってこいの一本です。

720mlサイズはこちら

～酒蔵見学の様子(ブログ)はこちらから、どうぞ～

＊使用米・・・全量 山田錦
＊精米歩合・・・麹米50％/掛米55%
＊日本酒度・・・
＊酸度・・・​
＊アルコール度・・・16

長崎・重家酒造

● 重家酒造の焼酎（ 壱岐焼酎 ）はこちらからどうぞ！
 

  • よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし 1.8L 長崎 重家酒造

  • 型番・品番

    sake1211

  • JANコード

    4938806286013

  • 販売価格

    3,357円（税込） 3,052円（税抜）

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