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NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 7%精米 2018 720ml 化粧箱入り 宮城 新澤醸造店 [クール便]

美術と日本酒のコラボレーション!
年々ビンテージで作家が変わる。コレクションしていきたい1本


2018年ラベルエチケット(ビンテージで作家が変わります)
宮永愛子 Aiko Miyanaga

niizawa kizashi 2018

大切な人と飲みたい、大切な人に贈りたい、人生の節目に最高のお酒を・・・

『 "世界一精米"をお届けする 』という指針からスタートした、
7%精米シリーズ( NIIZAWA ・ NIIZAWA KIZASHI ・ 残響 )の中で
「NIIZAWA 」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。

過剰な香りを抑え、米の芯の部分の味わいを表現しています。
お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
時間の変化、熟成を楽しむ場合は15度程度の冷暗所に保管してください。

3種類の7%精米シリーズは、全て糖度別の仕上がり。
NIIZAWA ・・・4弱
●NIIZAWA KIZASHI・・・3弱
●残響・・・2弱 (*在庫ありますのでお問い合わせください)

*使用米・・・宮城県産 特別契約栽培米「蔵の華」
*精米歩合・・・7%(350時間精米)
*日本酒度・・・±0
*酸度・・・1.4
*アミノ酸・・・1.0
*アルコール度・・・16

宮城・新澤醸造店

■[作家略歴] 宮永愛子 Aiko Miyanaga
美術家。1974年京都市生まれ。2008年東京藝術大学大学院美術研究科先端技術表現専攻修士課程修了。日用品をナフタレンでかたどったオブジェや、塩や葉脈、陶器の搬入音を使ったインスタレーションなど、気配や痕跡を用いて時を視覚化する作品で注目を集める。2013年「日産アートワード」初代グランプリ受賞。主な個展に「life」ミヅマアートギャラリー(東京2018)「みちかけの透き間」大原美術館有隣荘(岡山2017)など。今後の主な予定として「瀬戸内国際芸術祭2019」参加。
 

  • NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 7%精米 2018 720ml 化粧箱入り 宮城 新澤醸造店 [クール便]

  • 型番・品番

    sake812

  • JANコード

    4582103462054

  • 販売価格

    43,200円(税込) 40,000円(税抜)

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