鑑評会2年連続1位に輝いた出品酒
八千代伝の一番人気の定番品「八千代伝 黒麹」が
令和4年鹿児島県本格焼酎鑑評会の芋焼酎部門(83製造場・161出品点数)において、
なんと令和3年に続き、2年連続で1位 総裁賞代表に輝きました!
2年連続の受賞は史上初の快挙だそうです。
受賞を記念して「出品101号 八千代伝(黒)」を、ver. Luther(ルターバージョン)で特別にボトリングし
この度数量限定で発売となります。
一般的に鑑評会の出品酒は、ろ過を強めに掛けて出品しますが、
こちらの「八千代伝」は自社栽培芋を当日収穫・当日仕込みで醸し、ほぼ無濾過で出品。
当日収穫の高品質なさつまいもは、ミネラル感のある香味を生み出すため、
通例とは逆にろ過をほとんど掛けずに出品しました。
それにより、最高質の香味バランスを実現させました。
2018年原料芋のほぼ全てを自社栽培化し、農業法人に認可されて4年。
当時限定発売の農業法人記念ボトル「Luther ルター」に思いを馳せて蔵出し。
蔵元渾身の一本をどうぞご堪能ください。
鹿児島・八千代伝酒造