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HOME»  ハーブリキュール【岩手・金ヶ崎薬草酒造】


国産ハーブリキュール専門工場  岩手県・『金ケ崎薬草酒造』(株式会社K.S.P) 
 2021年12月に岩手県・金ケ崎町唯一の酒造場となる「金ケ崎薬草酒造」が誕生。 代表の老川和磨さんは1993年生まれの元バーテンダー。カナダ、アメリカでのバーテンダー経験を持ち、都内ではハーブ専門のバーを営んでいました。コロナ禍を機に故郷の金ケ崎町に戻り、「自らの手で育てた薬草での酒造り」に取り組むことを決め、自然豊かな金ケ崎町で、自らの手で育てた原料を使った酒造りに挑戦。 ​酒造りの原料となる30種類以上のハーブも自社で栽培しています。 酒造りに使用するのは日本のすべての植物。 ​ 様々なハーブや、樹木、果実、野菜といった自社のハーブと、日本の素材を「ブレンド」したリキュールを製造しています。 

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