芋焼酎の美味しい飲み方

ほっとするお湯割りの場合

＊    最初にお湯を入れ、その上から焼酎を5：5の割合で注ぐと
サツマイモ特有の香りと味わいが楽しめます。

＊    70℃位のお湯で割って頂くと、いもの味わいが出て最も
美味しく頂けます。

＊    割合は、5：5、4：6、7：3などお好みに合わせてお楽しみ下さい。

＊    燗冷ましを飲むと、芋焼酎のコクのある美味しさが楽しめます。

＊    芋焼酎を水で割ったものを、手で触れるくらいの温度まで
お燗すると美味しいです。

はな開く水割りの場

＊    5：5の割合で先に焼酎、後から水を入れるとよく混ざり
　　美味しいです。
　　お好みで5：5、4：6、7：3でお楽しみ下さい。
　　氷をいれず常温水だけで割って飲むと焼酎の風味が
　　ぱーっとはな開きます。

ドカンとロックの場合

＊    グラスに氷を入れ、焼酎を入れるのが普通ですが、
　その上から常温水を少々足して頂き　ますと、
　芋の香りと味わいが出て美味しく頂けます

　＊    お好みでスライスしたレモン、すだち、かぼすなどを
　入れても良いです。味に若干の酸味と甘みが増します。

その他の飲み方

＊    生（き）で25℃そのまま、つまり何も手を加えないで

　　＊    お茶割り（温の緑茶や冷のウーロン茶）

　　＊    禁断で衝撃的な直燗


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　　　　　　泡盛の美味しい飲み方

コクを楽しむお湯割りの場合

＊    以外にお湯割りでも美味しいです。お湯に泡盛を注ぐ
　のと、泡盛にお湯を注ぐのでも微妙に味が違います。
　芳醇なコクと甘みが楽しめます。

甘み感じる水割りの場合

＊    泡盛の一般的な飲み方です。43℃は（泡盛3：7水）、
　30℃は（4：6）、25℃は（5：5）位にすると
　泡盛の特有の甘みが楽しめます。

うまさ味わうストレートの場合

＊    なんといってもクース（古酒）は、ストレートが一番！
　　10年以上の泡盛に出会えたら是非お試しくだい。
　　クセも特徴もしっかり味わえます。
　　必ず別のグラスに水を用意して交互にお飲み下さい。

キレはやっぱりオンザロックで

　
＊    おおきめのグラスに氷を入れ泡盛を注ぎます。
　　氷をコロコロ転がしながら味わいます。
　　のど越しのキレは、抜群です。

他もまだまだ挑戦しよう

＊    冷のお茶割り（ウコン・ウーロン茶・むぎ茶など）

　　＊    ソーダ割り。少し甘めがお好みの時は、サイダーなどで

　　＊    泡盛に生卵を入れる。
　　　（地元の人が風邪をひいた時によく飲む）

　　＊    レモン、ミント、きゅうりを入れても良い


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