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HOME»  焼酎»  芋焼酎 黄色麹仕込み こいじゃが 25度 720ml

芋焼酎 黄色麹仕込み こいじゃが 25度 720ml

芋焼酎の独特の香りがどうも苦手という方におすすめです。
黄色麹特有のフルーティな香りと甘い味が楽しめます。

【こいじゃが】とは、鹿児島の方言で【これですよ!これ】の意味があります

鹿児島・鹿児島酒造
鹿児島酒造(鹿児島)

鹿児島酒造(鹿児島)

 

  • 芋焼酎 黄色麹仕込み こいじゃが 25度 720ml

  • 型番・品番

    imo63

  • 販売価格

    1,325円(税込) 1,227円(税抜)

  • ポイント還元5%
  • 在庫

    在庫あり

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  • 杜氏の中の杜氏。。。初代杜氏 黒瀬 安光

    昭和12年2月27日、鹿児島県川辺郡笠沙町黒瀬杜氏地区にて生まれる
    昭和27年より焼酎造りの第一歩を踏み出し、福岡/長崎/大分/宮崎、そして鹿児島のいろいろな原料で焼酎造りを学ぶ。
    平成19年酒造年度で杜氏歴55年の経験を生かして、さまざまな製品を開発し、今も新たな味を求め、挑み続けている。
    時は明治、薩摩笠沙の「黒瀬」という集落から焼酎造りの技を所得するため、琉球に渡った男たちがいました。
    その黒瀬から技を得た男たちが、季節になると、九州一円の酒造場に出かけ杜氏として腕を振るったと云われます。
    彼らは「黒瀬杜氏」と呼ばれ、焼酎造りの一切をまかされてました。機械化が進んだ現在、杜氏たちの経験に頼る手作り焼酎は減りつつあります


    その本流の焼酎造りの技を、体で覚えている数少ない杜氏が、この「黒瀬安光」杜氏なのです
    「黒瀬安光」杜氏は、他の蔵の杜氏が焼酎造りにいきづまったとき、困った時には、快く相談を受けるなど、
    多くの杜氏から慕われ、「杜氏の中の杜氏」と呼ばれています。

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